第二回イベントのお知らせ

第二回イベントのお知らせです。

５月２６日の火曜日、フランス料理と中国料理のコラボレーションイベントを行います。今回は博多駅のポール・ボキューズでシェフを務めた佐藤シェフと二人でコース料理を提供します。

値段は10000円（税別）です。前回より高くなりましたが今回はワイン込みの値段ですので、料理は前回の石本先生とのイベントと同じくらいの値段のものをお出しする予定です。

前回のイベントの募集は当店だけでやりましたが、今回はそれぞれのお客様へのご案内になります。当店の枠は１２席ですので、興味のある方はお早めのご予約をお願いいたします。

ガトーショコラみたいなもの

五歳になる子供と休憩時間にガトーショコラみたいなものを作りました。
食育ってやつですね。うちは自分が週に一度しか夕食を一緒に食べないので、そんなことでもしないといけないかななんて考えています。

でも五歳にもなると減らず口が多くて困ります。
「お父さんそんな小麦粉の入れ方したらままこになるやん」
「継子やないで。たぶん継子やないから。」

なんてやりとりは、なかったんですけど。

巻きもの

巻くのにはまっています。



明日のランチの付け合わせになる予定の、鶏肉のジャガイモ巻きです。
全然中国料理ではありません。ジャガイモをかつらむきにし、鶏肉と大葉を巻いて、この後あげます。居酒屋さんにありそうなメニューですがすみません。

他に、豚バラスライスと大葉を巻いて、パン粉をつけてカツにしたやつも仕込んだのですが、妻が食べるって言ったので今食べました。写真も撮っていません。

明日はバレンタインなので、去年の虐チョコを上回るものは何かと考えた挙句、ガトーショコラを作りました。仕込みの合間を縫って私が作りました。
明日さみしそうな顔でご飯を食べている方に、お出しします。