コースは、予約がいらないということで、すぐにできて、仕込みに手間がかかってもいいから提供に手間がかからず、蒸し物揚げものなどバランスよく、などと色々制限があるので、一人で調理をやってる身にはメニュー決めるのが結構大変なんです。
一応次回の二千円コースのメインは牛ロースのオイスター炒めにしようと思っています。
まあ今日はそんなに大した話ではないんですが、コースを変えた時にまたお知らせします。
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